新春佳节将至，2月10日，玉溪市人民政府食品安全委员会开展春节节前食品市场安全检查，通过“查隐患、促规范、稳价格”，压实食品生产经营企业主体责任，保障节日期间食品供应安全与市场秩序稳定。

副市长方灵带队，先后深入红塔区食品生产企业、年夜饭供应餐馆等重点场所进行实地检查。

在云南滇雪粮油有限公司，检查组查看食用油生产流程、质量管控等情况；在云南沃尔玛百货有限公司玉溪东风广场分店，详细询问节日热销食品的货源组织、库存保障、明码标价情况，督导保供稳价措施落地；在玉溪彩虹桥蔬菜批发市场，督促市场开办方强化商户管理、严格食品抽检、规范交易秩序，保障节日食材供应安全；在红塔区老聚滇·宴云滇（山水店）餐厅，现场核查“明厨亮灶”、食材采购索证索票等情况，细致了解年夜饭预订、加工制作流程，紧盯餐饮消费安全细节。

检查中，检查组要求各经营主体严格落实食品安全主体责任，严把食品质量关，做到诚信经营、明码标价。同时，督促各级市场监管部门强化监管责任，加大节日期间食品市场巡查检查和抽检力度，从严从快查处食品安全违法、价格欺诈等行为，切实维护节日食品市场秩序，让全市人民买得放心、吃得安心，欢度平安祥和的新春佳节。（玉溪市融媒体中心记者冯天娇）